نکاتی در مورد نگهداری زودپز تفال
زودپز تفال که در طرح ها و اندازه های مختلف ارایه می شود، یکی از ظروفی است که تحولی در آشپزخانه تان به وجود خواهد آورد و کار آشپزی را برایتان آسان خواهد کرد. این زودپزها که طوری طراحی شده تا باز و بسته کردن آن با یک دست امکان پذیر باشد، نه تنها آشپزی را آسان تر می کند، بلکه به آن سرعت نیز می بخشد. زودپز تفال علاوه بر آن دارای برنامه های آشپزی (برای طبخ سبزیجات، ماهی و گوشت) است که به شما این امکان را می دهد تا انواع و اقسام غذاهای لذیذ و سالم را به بهترین شکل ممکن طبخ کنید. سبد بخار این زودپزها طوری طراحی شده تا طعم و ویتامین همه ترکیبات را حفظ کند و علاوه بر آن دکمه فشاری دارد که به شما نشان می دهد چه زمانی باید شعله گاز را کم کنید. برخی مدل های زودپز تفال دارای تایمری هستند که به شما هشدار می دهد غذا چه زمانی حاضر شده است. این زودپزها از فولاد ضد زنگ ساخته شده اند و با هر اجاقی سازگاری دارند.
همانطور که می توان حدس زد، زودپز تفال هم مانند بسیاری از دیگر ظروف آشپزخانه نیاز به رعایت برخی نکات و مراقبت های خاص دارد که ما در اینجا به برخی از آنها اشاره می کنیم:
۱٫ قبل از اینکه برای اولین بار از زودپز تفال برای پخت و پز استفاده کنید، دو سوم آن را با آب سرد پر کنید، آن را روی حرارت زیاد قرار دهید و وقتی بخار از زودپز بیرون زد، شعله را کم کنید. بیست دقیقه بعد گاز را خاموش کنید و هنگامی که فشار داخلی آن کاهش یافت در زودپز را باز کرده و داخل آن را تمیز کنید.
۲٫ نگذارید غذا قبل و بعد از پخت و پز در زودپز باقی بماند و از آن برای ذخیره کردن غذا در یخچال استفاده نکنید.
۳٫ همیشه صبر کنید تا زودپز خنک شود و فشار داخل آن کاهش یابد و بعد در زودپز را باز کنید.
۴٫ حداقل آبی که برای پخت و پز با زودپز تفال لازم است، ۲۵۰ میلی گرم است. سعی کنید از این مقدار کمتر نشود تا زودپزتان آسیب نبیند.
۵٫ پس از هر بار استفاده، زودپز را با آب گرم و مقدار کمی مایع ظرفشویی بشویید. هرگز از مواد سفید کننده یا کلردار استفاده نکنید.
۶٫ هنگامی که زودپز خالی است، آن را روی حرارت قرار ندهید.
۷٫ هرگز نگذارید در زودپز در آب خیس بخورد. واشر آن آسیب خواهد دید.
۸٫ تنها وقتی زودپز کاملا خنک شده و خالی است، آن را بشویید.
۹٫ هیچ وقت سعی نکنید به زور در زودپز را باز کنید. صبر کنید تا فشار داخلی آن تخلیه شود.
۱۰٫واشر زودپز را هر سال عوض کنید.
۱۱٫زودپزهای تفال با ماشین ظرفشویی سازگاری دارند. ولی اگر قصد استفاده از ماشین ظرف شویی را دارید، حتما واشر و کنترل پنل دربِ زودپز را از آن جدا کنید.
۱۲٫هنگام قرار دادن زودپز در کابینت، درب آن را به صورت برعکس روی زودپز قرار دهید تا عمر واشر طولانی تر شود.
لوازم یدکی زودپز تفال را از قطعه بانک بخواهید