با پیشرفت روز افزون تکنولوژی، شرکت های تولید کننده مایکروویو امکانات گوناگونی را در محصولات خود ایجاد کرده اند. با آگاهی از انواع و کاربردهای این امکانات، می توانید خرید آگاهانه و رضایت بخشی را تجربه کنید. تا چند سال پیش تعداد وسایل الکتریکی موجود در آشپزخانه بسیار محدود بود و از انگشتان یک دست فراتر نمی رفت. اما امروزه، تقریباً در خانه همه ما لوازم الکتریکی متنوع و گوناگونی وجود دارند که نه تنها باعث به روز و مدرن شدن چیدمان منزل می شود، بلکه بسیاری از کارهای آشپزخانه را ساده و لذت بخش می کند.
یکی از این وسایل الکتریکی که در امر آشپزی بسیار مفید است، مایکروفر می باشد. این دستگاه با تنوع فراوانی که پیدا کرده، در حالی که ابعادی نه چندان بزرگ دارد، می تواند به سادگی از عهده کارهای مهمی مثل پخت سریع غذا، پخت کیک و حتی یخ‌زدایی مواد غذایی برآید. در این مطلب شما را با آخرین امکانات به روزترین مدل های مایکروویو آشنا می کنیم.
در ابتدا لازم می دانیم که شما را با مهم ترین معیارهای خرید مایکروفر آشنا سازیم. ظرفیت مایکروفر، فضا و شرایط آشپزخانه، برنامه های متنوع پخت و توان دستگاه از جمله مهم ترین معیارهایی است که می بایست در خرید مایکروفر درنظر بگیرید.
کانوکشن
کانوکشن یکی از امکاناتی است که حتما از آن بسیار استفاده خواهید کرد. این امکان با کمک امواج مایکروویو، گرما را به محفظه ساطع می کند. دستگاه های مجهز به قابلیت کانوکشن، دارای فن در پشت دستگاه می باشند و از طریق آن، حرارتی که توسط المان ها در محفظه ایجاد شده را در آن به گردش در می آورند. این امر باعث افزایش سرعت و یکنواختی پخت غذا می شود. قابلیت کانوکشن، در پخت انواع کیک و پیتزا بسیار مفید خواهد بود.
سولاردام
در تست هایی که روی مایکروویوهای مجهز به این فناوری انجام شده، نتایج بسیار راضی کننده بوده است. این تکنولوژی برای اولین بار در مایکروفر ال جی معرفی شد. کمپانی کره ای ال جی در فناوری جدید خود از امواج مایکروویو و امواج نوری به طور همزمان استفاده کرد. مزیت این تکنولوژی در استفاده از نور می باشد که در آن مواد غذایی آبدار باقی مانده و خشک نمی‌شوند و در نتیجه ارزش غذایی آن ها حفظ می شود.
کباب کردن
مایکروویوهای مجهز به این امکان، دارای یک گریل داخلی به منظور کباب کردن هستند. المنت های دستگاه به برشته شدن غذا کمک می کنند. پس به راحتی می توان یک مرغ برشته را آماده کرد. البته به دلیل کم بودن توان گریل های دستگاه، ممکن است فرآیند ترد شدن غذا زمان بر بوده و در نتیجه تا حدی غذا خشک شود.
هیتر ذغالی
در دستگاه های دارای این امکان، گرما به وسیله ذغال های المان ها ایجاد می شود. از مزایای این تکنولوژی می توان به حفظ ارزش غذایی و کاهش نمک و چربی مورد استفاده در هنگام پخت غذا اشاره کرد.
هات بلست
این تکنولوژی که اولین بار در مایکروویو سامسونگ معرفی شد، بی شباهت به فناوری کانوکشن نیست. در این فناوری، گرما از طریق المنت های موجود در بالای مایکروفر به مواد غذایی تابیده و به وسیله فن مخصوصی در محفظه گردش می کند. اما در کانوکشن، گرما از کناره ها وارد شده و سپس در محفظه گردش می کند و از معایب آن می توان به این مورد اشاره کرد که اگر سینی چرخان موجود نباشد، بخشی از غذا به دلیل مجاور بودن با المنت ها، بیش از سایر آن حرارت خواهد دید.
پخت به کمک حسگر
در برخی مدل ها سنسورهایی وجود دارد که به کمک آن ها، میزان مایعات غذا و رطوبت فر تشخیص داده می شود و در نتیجه، بر مبنای تشخیص سنسورها، دستگاه درجه حرارت و زمان پخت را تنظیم می‌کند. این حسگرها دارای قابلیت تشخیص سوختن غذا هستند و در صورت وقوع، عمل پخت را متوقف می‌کنند.
یخ‌زدایی سریع
در این فناوری، مایکروویو از ساطع کردن امواج برای باز کردن یخ مواد غذایی استفاده می کند. این موضوع منجر به افزایش سرعت فرایند یخ زدایی شده و بر کیفیت مواد غذایی اثر نمی گذارد.
لوازم یدکی و قطعات ماکروفر را از قطعه بانک بخواهید
۰۲۱۴۴۲۶۹۶۴۰ – ۰۹۰۳۲۸۰۱۴۵۶
سنترسرویس مرکز تعمیرات مایکروفر :
دیدگاه‌ها ۰