دستگاه ماکروفر صنعتی یکی از مهمترین دستگاه های پخت صنعتی در آشپزخانه صنعتی کافی شاپ ها و رستوران هاست.

 

شرکت ACP آمریکا تولید کننده ماکروفر و فرهای پخت ترکیبی خانگی و صنعتی با برندهای Amana و Menumaster است.

 

این شرکت مبتکر ماکروفرهای خانگی بوده و اولین مدل از ماکروفرهای خانگی خود با نام Radar Range را در دهه ۵۰ به دنیا معرفی کرد. پس از آن در دهه ۸۰ اولین فر پخت پرسرعت (Highspeed oven) که ترکیبی از ماکروفر و فر کانوکشن بود، با نام Jet wave و در سال ۲۰۰۰ مدل MXP، اولین فر پخت فوق سریع که ترکیب پخت به روش های ماکروویو، کانوکشن و اشعه مادون قرمز است را به صنعت پخت حرفه‌ای معرفی کرد

 

ماکروفرهای صنعتی با توجه به نیازهای آشپزخانه های صنعتی کافی شاپ ها، رستوران ها و هتل ها و برای تحمل شرایط سخت و استفاده های مکرر در طراحی می‌شوند، از این رو سرعت پخت و همچنین طول عمر ماکروفر صنعتی بسیار بالاتر از ماکروفر های خانگی است

 

 

ویژگی ها:

– استقاده آسان

– بدنه تمام استیل

– دارای صفحه نمایش دیجیتال

– مگنترون قدرتمند ۱۱۰۰ وات

– پخت چهار مرحله‌ایی

– امکان تنظیم زمان پخت به صورت دستی

– قابلیت برنامه‌ریزی پخت (۱۰۰ منو)

– قابلیت یخ‌زدایی

– نظافت آسان

 

ماکروفر های صنعتی معمولا دارای ۲ مگنترون قوی و پیشرفته هستند

 

 

سنتر سرویس مرکز تعمیر انواع ماکروفر های صنعتی و خانگی با ۱۰ سال سابقه ی درخشان

۷۷۱۸۶۱۹۲

۰۹۱۲۱۹۰۱۴۶۵

ماکروویو به معنای امواج با طول موج کوتاه است که این امواج برای رادار ها و همچنین تلفن همراه به کار می رود و در صنعت فرآوری مواد غذایی و پختن آن در غالب وسیله ای (اصطلاحا) با نام مایکروفر در بازار موجود است. وسیله ای است که اغلب در میان مردم به دلیل راه اندازی کار آنان با سرعت بیشتر محبوبیت زیادی دارد که مانند دیگر لوازم خانگی دارای مزایا و معایبی است. ماکروویو ها در آشپزخانه به دو صورت نصب می شوند. یا در سیستم آشپزخانه به صورت توکار قرار می گیرند و یا به صورت ایستاده بر روی کانتر آشپزخانه گذاشته می شوند.

 

 

مزایای انواع ماکروویو

  •  پختن و گرم کردن سریع غذا
  •  با توجه به کوتاه بودن زمان پخت، ویتامین ها در غذا باقی می ماند.
  • صرفه جویی در زمان و هزینه
  •  مناسب برای یخ زدایی

 

معایب ماکروویوها

  • نمی توان مواد غذایی را با هر ظرفی داخل ماکروویو قرار داد. (مانند ظروف فلزی و پلاستیکی که مناسب قرارگیری در ماکروویو نیستند.)
  • بسیاری از مواد غذایی مانند تخم مرغ و کنسرو را نمی توان در ماکروویو قرار داد زیرا موجب ترکیدن آن در فضای ماکروویو می شود.
  • چون در بازه زمانی کمتر و با امواج مواد غذایی را گرم می کند به همان میزانی که با سرعت غذا گرم می شود به همان میزان سرعت هم غذا سرد می شود.
  •  برخی از خواص مواد غذایی بر اثر امواج در مایکروفر از بین می رود.

 

 

نکات مهم برای خرید ماکروویو

  1. بهتر است برای خرید کالای مورد نظر تان به چند نکته توجه کنیدکه این نکات به شرح زیر است:
    قدرت ماکروویو ها بر اساس وات اندازه گیری می شود. اگر برای پختن غذا از از آن می خواهید استفاده کنید بهتر است ماکروویو پر قدرت تری را انتخاب نمایید، اما اگر برای یخ زدایی و گرم کردن غذا صرفا استفاده می کنید، ماکروویو با قدرت کم تر هم کار شما را انجام می دهد و بهتر است هزینه بیشتر پرداخت نکنید.
  2. اندازه ماکروویو ها با هم متفاوت است. قبل از خرید فضای تان را دقیق بررسی کنید.
  3. بیشتر ماکروویو ها صفحه چرخانی دارند که ظرفی که روی آن قرار می گیرد را با چرخش یکنواخت، گرم کند اما در مدل های جدید تر، المنتی دارد که برای پخت مواد غذایی در آن باعث طلایی و ترد شدن آن می شود.

به دلیل چد منظوره بودن ماکروویو ها، خوب است که کاربرد هریک از دستور العمل های طبخ در آن را یاد بگیرید و به دقت مطالعه کنید اما احتیاط را فراموش نکنید زیرا امکان ترکیدگی و سوختگی در این وسیله زیاد است

 

 

 

پرطرفدارترین برندهای ماکروویو در ایران 

برندهای متفاوتی از ماکروویو در بازار وجود دارند که پر طرفدار ترین شان از لحاظ خرید در بین افراد شامل سامسونگ، ال جی، فلر، اسنوا، میدیا، دوو، کنوود، زیرووات و پاناسونیک  است که می توانیم نام ببریم، که برند اسنوا لقب بهترین مایکروفر مارک ایرانی را از آن خود کرده است

 

 

 

یک برند آمریکایی که خط تولید قوی آن محصولاتی قابل اطمینان را به مشتریان عرضه می کند.شرکت تولیدکننده این برند، ابتدا در شهری به همین نام در ایالت آیووا (Iowa) در سال ۱۹۳۴ تاسیس شده و در سال ۲۰۰۳ به Whirlpool واگذار شد.

این شرکت از ابتدا کار خود را با ساخت قفسه های سردساز فروشگاه ها آغاز کرد و بعدها هم به نام صنایع برودتی آمانا شناخته شد. بعدها این شرکت شروع به ساخت دستگاه های تهویه مطبوع، اجاق گاز، ماشین لباسشویی و ظرفشویی کرد. ساخت اولین مایکروویو خانگی در سال ۱۹۶۷ در پرونده کار آمانا قرار دارد.

سنتر سرویس تنها مرکز تخصصی تعمیر  انواع ماکرویو های آمانا میباشد

۷۷۱۸۶۱۹۲

۰۹۱۲۱۹۰۱۴۶۵

آدرس و تلفن شعب:

آدرس نمایندگی مرکز و شرق تهران:

تهران، میدان رسالت، خیابان فرجام، بین هنگام و نیروی دریایی، پاساژ صدف، طبقه اول، شماره۸۵

تلفن:     ۷۷۱۸۶۱۹۲-۰۲۱

همراه:   ۱۹۰۱۴۶۵-۰۹۱۲

 

تعمیر و نگهداری مایکروویو:

ماکروفر که با نام های دیگر از جمله مایکروفر ، ماکروویو و مایکروویو نیز شناخته می شود ، یکی از لوازم خانگی با کارکرد عالی در زمینه پخت و پز غذا می باشد. این وسیله با وجود ظاهر ساده و کوچک خود به نسبت سایر لوازم خانگی، ساختار پیچیده ای دارد و تعمیر آن به دست افراد غیر حرفه ای دارای خطر برق گرفتگی شدید (حتی در صورتی که دستگاه به برق نباشد) می باشد بنابرین بهتر است تعمیرات مایکروویو کنوود را به تیم متخصص و حرفه ای سنتر سرویس بسپارید.

اما پیشگیری از بوجود آمدن مشکلات مایکروفر کار پیچده ای نیست و فقظ نیاز به کمی توجه دارد. شما می توانید با خواندن و توجه به مطالب زیر ریسک این مشکلات را کاهش دهید.

در ماکروفر را با دقت ببندید :توجه کنید که در را محکم نبندید. مکانیسم چفت های در ماکروفر کنوود دارای سه سوییچ است که باید با یک ترتیب خاص بسته شوند. محکم بستن در این ترتیب را به هم می زند.

هرگز ماکروویو را خالی روشن نکنید:بدون حضور غذا یا مایعی درون مایکروفر کنوود، انرژی ماکروویو توسط چیزی جذب نمی شود و در داخل مایکروویو کنوود پخش می شود، این کار باعث می شود قطعات داخلی زیادی داغ شود و آسیب ببیند .

آب را در کتری به جوش آورید:جوشاندن آب در مایکروویو کنوود به علت خطر وضعیتی به اسم “فرا گرم شدن” توصیه نمی شود. در این حالت آب در مایکروویو داغ تر از دمای جوش خود می شود اما به جوش نمی آید و به محض دست زدن به فنجان یا لیوان به طور ناگهانی به حالت انفجار در می آید و اطرافیان خود را می سوزاند. بنابرین توصیه می شود آب را در کتری بجوشانید.

فضای داخلی مایکروفر را تمیز کنید: فضای داخلی مایکروفر را به طور مرتب تمیز کنید. تکه های غذای چسبیده به دیواره مایکروفر انرژی مایکروفر کنوود را جذب می کنند  در حالی که دستگاه در حال کار کردن است و باعث سوختگی و سایر آسیب های ممکن به مایکروفر می شود. برای خرید مایکروفر کنوود بهتر است از مایکروفرهایی با محفظه درونی استیلی خریداری کنید که تمیز کردن آن ها ساده تر است.

فقط از ظروف مخصوص ماکروفر استفاده کنید:فقط از ظروف با علامت مخصوص ماکروفر استفاده کنید،خیلی از ظروف شیشه ای برای استفاده در ماکروفر کنوود مناسب نیستند. هرگز ظروف دارای قطعات فلزی و یا طلا یا نقره ای را درون ماکروفر قرار ندهید. هرگز فویل آلومینیومی را حتی قطعه کوچک. اگر ظرف مورد استفاده به هنگام گرم کردن غذا خیلی گرم شود یا گرم تر از غذا شود یعنی ظرف در حال جذب انرژی می باشد و این ظرف مناسب استفاده ماکروفر کنوود نمی باشد.

تعمیر ماکروفر بلک اند دکر ، تعمیر ماکروفر دلونگی ، تعمیر ماکروفر دوو ، تعمیر ماکروفر بیم ، تعمیر ماکروفر مولینکس ، تعمیر ماکروفر سامسونگ ، تعمیر ماکروفر ال جی ، تعمیر ماکروفر بوش ، تعمیر ماکروفر بکو ، تعمیر ماکروفر سانیو ، تعمیر ماکروفر پاناسونیک ، تعمیر ماکروفر مجیک ، تعمیر ماکروفر مدیا ، تعمیر ماکروفر پاکشوما ، تعمیر ماکروفر کندی ، تعمیر ماکروفر سنسور ، تعمیر ماکروفر ویتک ، تعمیر ماکروفر لیبرتون ، تعمیر ماکروفر الکترولوکس ، تعمیر ماکروفر گرنیه ، تعمیر ماکروفر ویرپول ، تعمیر ماکروفر هات پوینت آریستون

برخی از خدمات تعمیر ماکروفر

  • تعمیر یا تعویض برد ماکروفر کنوود
  • رفع مشکلات صفحه نمایش ماکروفر کنوود
  • عیب یابی و رفع مشکل جرقه زدن ماکروفر کنوود
  • رفع مشکلات مربوط به حرارت ماکروفر کنوود
  • رفع مشکلات مربوط به چرخش سینی ماکروفر کنوود
  • عیب یابی و رفع مشکل دود کردن هنگام کار ماکروفر کنوود
  • عیب یابی و رفع صداهای غیر طبیعی ماکروفر کنوود
  • عیب یابی و رفع مشکل روشن نشدن ماکروفر کنوود
  • رفع مشکل خاموش شدن ماکروفر کنوود هنگام کار
  • عیب یابی و رفع مشکل بوی نامطبوع در ماکروفر کنوود

ارتباط با تعمیرکاران سنتر سرویس شرق : ۷۷۱۸۶۱۹۲

در این مرکز کلیه تعمیرات ماکروفر کنوود دارای گارانتی ۹۰ روزه میباشد.

عیب یابی ماکروفر kenwood در این مرکز رایگان میباشد.

آدرس و تلفن شعب:

آدرس نمایندگی مرکز و شرق تهران:

تهران، میدان رسالت، خیابان فرجام، بین هنگام و نیروی دریایی، پاساژ صدف، طبقه اول، شماره۸۵

تلفن:     ۷۷۱۸۶۱۹۲-۰۲۱

همراه:   ۱۹۰۱۴۶۵-۰۹۱۲

 

تعمیر و نگهداری مایکروویو:

ماکروفر که با نام های دیگر از جمله مایکروفر ، ماکروویو و مایکروویو نیز شناخته می شود ، یکی از لوازم خانگی با کارکرد عالی در زمینه پخت و پز غذا می باشد. این وسیله با وجود ظاهر ساده و کوچک خود به نسبت سایر لوازم خانگی، ساختار پیچیده ای دارد و تعمیر آن به دست افراد غیر حرفه ای دارای خطر برق گرفتگی شدید (حتی در صورتی که دستگاه به برق نباشد) می باشد بنابرین بهتر است تعمیرات مایکروویو را به تیم متخصص و حرفه ای سنتر سرویس بسپارید.

اما پیشگیری از بوجود آمدن مشکلات مایکروفر کار پیچده ای نیست و فقظ نیاز به کمی توجه دارد. شما می توانید با خواندن و توجه به مطالب زیر ریسک این مشکلات را کاهش دهید.

در ماکروفر را با دقت ببندید :توجه کنید که در را محکم نبندید. مکانیسم چفت های در ماکروفر دارای سه سوییچ است که باید با یک ترتیب خاص بسته شوند. محکم بستن در این ترتیب را به هم می زند.

هرگز ماکروویو را خالی روشن نکنید:بدون حضور غذا یا مایعی درون مایکروفر، انرژی ماکروویو توسط چیزی جذب نمی شود و در داخل مایکروویو پخش می شود، این کار باعث می شود قطعات داخلی زیادی داغ شود و آسیب ببیند .

آب را در کتری به جوش آورید:جوشاندن آب در مایکروویو  به علت خطر وضعیتی به اسم “فرا گرم شدن” توصیه نمی شود. در این حالت آب در مایکروویو داغ تر از دمای جوش خود می شود اما به جوش نمی آید و به محض دست زدن به فنجان یا لیوان به طور ناگهانی به حالت انفجار در می آید و اطرافیان خود را می سوزاند. بنابرین توصیه می شود آب را در کتری بجوشانید.

فضای داخلی مایکروفر را تمیز کنید: فضای داخلی مایکروفر را به طور مرتب تمیز کنید. تکه های غذای چسبیده به دیواره مایکروفر انرژی مایکروفر را جذب می کنند  در حالی که دستگاه در حال کار کردن است و باعث سوختگی و سایر آسیب های ممکن به مایکروفر می شود. برای خرید مایکروفر بهتر است از مایکروفرهایی با محفظه درونی استیلی خریداری کنید که تمیز کردن آن ها ساده تر است.

فقط از ظروف مخصوص ماکروفر استفاده کنید:فقط از ظروف با علامت مخصوص ماکروفر استفاده کنید،خیلی از ظروف شیشه ای برای استفاده در ماکروفر مناسب نیستند. هرگز ظروف دارای قطعات فلزی و یا طلا یا نقره ای را درون ماکروفر قرار ندهید. هرگز فویل آلومینیومی را حتی قطعه کوچک. اگر ظرف مورد استفاده به هنگام گرم کردن غذا خیلی گرم شود یا گرم تر از غذا شود یعنی ظرف در حال جذب انرژی می باشد و این ظرف مناسب استفاده ماکروفر نمی باشد.

تعمیر ماکروفر بلک اند دکر ، تعمیر ماکروفر دلونگی ، تعمیر ماکروفر دوو ، تعمیر ماکروفر بیم ، تعمیر ماکروفر مولینکس ، تعمیر ماکروفر سامسونگ ، تعمیر ماکروفر ال جی ، تعمیر ماکروفر بوش ، تعمیر ماکروفر بکو ، تعمیر ماکروفر سانیو ، تعمیر ماکروفر پاناسونیک ، تعمیر ماکروفر مجیک ، تعمیر ماکروفر مدیا ، تعمیر ماکروفر پاکشوما ، تعمیر ماکروفر کندی ، تعمیر ماکروفر سنسور ، تعمیر ماکروفر ویتک ، تعمیر ماکروفر لیبرتون ، تعمیر ماکروفر الکترولوکس ، تعمیر ماکروفر گرنیه ، تعمیر ماکروفر ویرپول ، تعمیر ماکروفر هات پوینت آریستون

برخی از خدمات تعمیر ماکروفر

  • تعمیر یا تعویض برد ماکروفر
  • رفع مشکلات صفحه نمایش
  • عیب یابی و رفع مشکل جرقه زدن
  • رفع مشکلات مربوط به حرارت ماکروفر
  • رفع مشکلات مربوط به چرخش سینی
  • عیب یابی و رفع مشکل دود کردن هنگام کار
  • عیب یابی و رفع صداهای غیر طبیعی
  • عیب یابی و رفع مشکل روشن نشدن ماکروفر
  • رفع مشکل خاموش شدن ماکروفر هنگام کار
  • عیب یابی و رفع مشکل بوی نامطبوع در ماکروفر

ارتباط با تعمیرکاران سنتر سرویس شرق : ۷۷۱۸۶۱۹۲

در این مرکز کلیه تعمیرات ماکروفر مدیا دارای گارانتی ۹۰ روزه میباشد.

عیب یابی ماکروفر midea در این مرکز رایگان میباشد.

آدرس و تلفن شعب:

آدرس نمایندگی مرکز و شرق تهران:

تهران، میدان رسالت، خیابان فرجام، بین هنگام و نیروی دریایی، پاساژ صدف، طبقه اول، شماره۸۵

تلفن:     ۷۷۱۸۶۱۹۲-۰۲۱

همراه:   ۱۹۰۱۴۶۵-۰۹۱۲

 

تعمیر و نگهداری مایکروویو:

ماکروفر که با نام های دیگر از جمله مایکروفر ، ماکروویو و مایکروویو نیز شناخته می شود ، یکی از لوازم خانگی با کارکرد عالی در زمینه پخت و پز غذا می باشد. این وسیله با وجود ظاهر ساده و کوچک خود به نسبت سایر لوازم خانگی، ساختار پیچیده ای دارد و تعمیر آن به دست افراد غیر حرفه ای دارای خطر برق گرفتگی شدید (حتی در صورتی که دستگاه به برق نباشد) می باشد بنابرین بهتر است تعمیرات مایکروویو را به تیم متخصص و حرفه ای سنتر سرویس بسپارید.

اما پیشگیری از بوجود آمدن مشکلات مایکروفر کار پیچده ای نیست و فقظ نیاز به کمی توجه دارد. شما می توانید با خواندن و توجه به مطالب زیر ریسک این مشکلات را کاهش دهید.

در ماکروفر را با دقت ببندید :توجه کنید که در را محکم نبندید. مکانیسم چفت های در ماکروفر دارای سه سوییچ است که باید با یک ترتیب خاص بسته شوند. محکم بستن در این ترتیب را به هم می زند.

هرگز ماکروویو را خالی روشن نکنید:بدون حضور غذا یا مایعی درون مایکروفر، انرژی ماکروویو توسط چیزی جذب نمی شود و در داخل مایکروویو پخش می شود، این کار باعث می شود قطعات داخلی زیادی داغ شود و آسیب ببیند .

آب را در کتری به جوش آورید:جوشاندن آب در مایکروویو  به علت خطر وضعیتی به اسم “فرا گرم شدن” توصیه نمی شود. در این حالت آب در مایکروویو داغ تر از دمای جوش خود می شود اما به جوش نمی آید و به محض دست زدن به فنجان یا لیوان به طور ناگهانی به حالت انفجار در می آید و اطرافیان خود را می سوزاند. بنابرین توصیه می شود آب را در کتری بجوشانید.

فضای داخلی مایکروفر را تمیز کنید: فضای داخلی مایکروفر را به طور مرتب تمیز کنید. تکه های غذای چسبیده به دیواره مایکروفر انرژی مایکروفر را جذب می کنند  در حالی که دستگاه در حال کار کردن است و باعث سوختگی و سایر آسیب های ممکن به مایکروفر می شود. برای خرید مایکروفر بهتر است از مایکروفرهایی با محفظه درونی استیلی خریداری کنید که تمیز کردن آن ها ساده تر است.

فقط از ظروف مخصوص ماکروفر استفاده کنید:فقط از ظروف با علامت مخصوص ماکروفر استفاده کنید،خیلی از ظروف شیشه ای برای استفاده در ماکروفر مناسب نیستند. هرگز ظروف دارای قطعات فلزی و یا طلا یا نقره ای را درون ماکروفر قرار ندهید. هرگز فویل آلومینیومی را حتی قطعه کوچک. اگر ظرف مورد استفاده به هنگام گرم کردن غذا خیلی گرم شود یا گرم تر از غذا شود یعنی ظرف در حال جذب انرژی می باشد و این ظرف مناسب استفاده ماکروفر نمی باشد.

تعمیر ماکروفر بلک اند دکر ، تعمیر ماکروفر دلونگی ، تعمیر ماکروفر دوو ، تعمیر ماکروفر بیم ، تعمیر ماکروفر مولینکس ، تعمیر ماکروفر سامسونگ ، تعمیر ماکروفر ال جی ، تعمیر ماکروفر بوش ، تعمیر ماکروفر بکو ، تعمیر ماکروفر سانیو ، تعمیر ماکروفر پاناسونیک ، تعمیر ماکروفر مجیک ، تعمیر ماکروفر مدیا ، تعمیر ماکروفر پاکشوما ، تعمیر ماکروفر کندی ، تعمیر ماکروفر سنسور ، تعمیر ماکروفر ویتک ، تعمیر ماکروفر لیبرتون ، تعمیر ماکروفر الکترولوکس ، تعمیر ماکروفر گرنیه ، تعمیر ماکروفر ویرپول ، تعمیر ماکروفر هات پوینت آریستون

برخی از خدمات تعمیر ماکروفر

  • تعمیر یا تعویض برد ماکروفر
  • رفع مشکلات صفحه نمایش
  • عیب یابی و رفع مشکل جرقه زدن
  • رفع مشکلات مربوط به حرارت ماکروفر
  • رفع مشکلات مربوط به چرخش سینی
  • عیب یابی و رفع مشکل دود کردن هنگام کار
  • عیب یابی و رفع صداهای غیر طبیعی
  • عیب یابی و رفع مشکل روشن نشدن ماکروفر
  • رفع مشکل خاموش شدن ماکروفر هنگام کار
  • عیب یابی و رفع مشکل بوی نامطبوع در ماکروفر

ارتباط با تعمیرکاران سنتر سرویس شرق : ۷۷۱۸۶۱۹۲

در این مرکز کلیه تعمیرات ماکروفر بلک اند دکر دارای گارانتی ۹۰ روزه میباشد.

عیب یابی ماکروفر بلک اند دکر در این مرکز رایگان میباشد.